隆泽智能炒酱锅减少了物理热损失

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2018-02-04 浏览次数：246

        多头搅拌的炒锅适用于炒制（或烘焙）蔬菜、鱼肉、调味品、药材、火锅底料、鱼调料等物料等，常用于餐饮、烘焙、食品加工等行业。不仅使物料炒制时间短，而且色香味俱全。是一款食品企业不可缺少的优良设备。
        搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转与公转相结合的方式，其传动比为非整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

燃气使用方便，升温速度快，满足一些产品对高温的需求，不受工厂电压的限制。
辣椒酱炒锅优点：
1.该设备采用燃气(液化气、天然气）为能源。
2.带有自动搅拌机械手，根据烹饪的工艺要求，旋转搅拌的速度可无极调速，十分便利。
3.内外不锈钢的锅体通过蜗轮付装置，手动进行翻转、倾斜、安全、卫生便于清扫，进料、卸料十分方便。
4.独特的燃烧器燃烧充分，热效率高。火焰高温度可达到800度。自动点火，带有防爆阀，会自动断气。
5.适用于餐饮、食品加工、烘焙、调味品、医药等行业使用。

全自动火锅底料炒锅简要说明：该设备可实现模拟人工翻炒的效果，为企业大大减少人工成本。
火锅底料炒锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

火锅底料炒锅从类型上分为手动与全自动。 
从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 
全自动火锅底料炒锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，更是备受馅料酱生产业、肉制品熟食业、调味品业等加工业的青睐，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

电加热夹层锅产品用途
       夹层锅广泛应用于各种类型的食品加工业、宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂等作为煮粥、熬汤、烧菜与炖肉之用。是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动条件的优良设备。
技术参数锅体容积锅体直径/mm加热形式内胆mm外胆mm
50LΦ600电加热导热油3  3
100LΦ700电加热导热油3  3
200LΦ800电加热导热油3  3
300LΦ900电加热导热油3  3
400LΦ1000电加热导热油4  3
500LΦ1100电加热导热油4  3
600LΦ1200电加热导热油4  3