LZ-DC-F330型号行星酱料搅拌炒锅设备特点

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-11-04 浏览次数：246

        酱料是食物的灵魂。很多传统的酱确实很值得一提，辣酱、豆酱、沙茶酱、甜面酱、果酱，这五大不同风味的酱料可以说满足了国人的各种口味，也成就了不少名菜、名小吃。

        辣酱种类虽多，但是基本的做法都是选成熟新鲜、红色辣椒为原料，剪去蒂把，倒入清水中，用竹杆不断搅拌，洗去黏附的泥沙等污物，捞起装箩沥干，倒入电动剁椒机，加盐腌制。还可以根据喜欢的口味加入牛肉、鸡肉、蒜蓉或者糖，做成不同风味的辣酱。

        小编觉得酱料就这面条、米饭、馒头才好吃美味，好的酱料需要一台好的酱料加工设备，小编为大家推荐一款酱料搅拌炒锅，做出来的将更加美味。

行星酱料搅拌炒锅设计:

        1.采用日本先进生产技术，可根据不同生产工艺要求，对物料重量、搅拌速度、加热时间及燃气量等精确的调整、设定，确保产品质量。

        2.直接先进的控制方式及系统，消除人工操作误差，保证产品各项指标准确无误。既可单机使用，也可并入生产线。

        3.独特的燃具设计，先进的锅体材质，直燃式加热，使产品口味更佳自然、纯正。采用多种燃气加热，如：液化气、天然气。主要用于炒制火锅底料，香水鱼调料，香辣酱等调味料。

行星酱料搅拌炒锅特点:

        1.容积大，产量高，设备全容积650L，每锅可炒物料800斤。

        2.火力大，独特的燃烧装置，升温快，温度高，炒出的物料色泽鲜艳，口味纯正。

        3.不糊锅，独特的搅拌装置，可以覆盖锅体的每一个角落，使物料不糊锅，搅拌均匀，特殊的结构设计，可使物料短时间内混合均匀，达到视频加工工艺要求，提高产品品质。

        4.出料方便快捷：液压双缸翻锅出料，使出料变得更方便快捷。

        5.自动测温：测温控头与物料接触，直接测量物料温度，测温准确。

        6.设备材质为不锈钢304，外表美观，易清理，全自动化控制，只需人工按按钮即可，大大降低劳动强度。

        7.节能环保，采用红外线节能灶头，节能率达40%以上，安全稳定无明火，节能更环保！

行星酱料搅拌炒锅 控制方式分三种类型：

        1、全自动控制（设备从炒制时间、搅拌速度、火力大小、搅拌浆升降、倒料一键启动等都为自动化控制、特点操作便利）

        2、半自动控制（设备的性能同全自动相同，搅拌桨可以升起，只是需要手动倾斜锅体倒料）

        3、手动控制（设备的性能同全自动相同，搅拌桨无法升起，手动倾斜锅体倒料）

行星酱料搅拌炒锅 加热特点:

        1、电磁加热因线圈本身基本不会产生热量，寿命长，无需检修，无维护更换成本;加热部分采用环形电缆结构，电缆本身不会产生热量，并可承受500℃以上高温，使用寿命高达10年。不需维护，后期基本无维护费用。

        2、安全可靠: 料筒外壁经高频电磁作用发热，热量利用充分，基本无散失。热量聚集于加热体内部，电磁线圈表面温度略高于室温，可以安全触摸，无需高温防护，安全可靠。

        3、高效节能: 采用内热加热方式，加热体内部分子直接感应磁能而生热，热启动非常快，平均预热时间比电阻圈加热方式缩短60%以上，同时热效率高达90%以上，在同等条件下，比电阻圈加热节电30-70%，大大提高了生产效率。

        4、准确控温: 线圈本身不发热，热阻滞小、热惯性低，料筒内外壁温度一致，温度控制实时准确，明显改善产品质量，生产效率高。

600L行星酱料搅拌炒锅一锅可加工多少酱料