杨梅酱料搅拌炒锅炒制杨梅酱 开胃消暑，酸甜可口

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-09-19 浏览次数：296

杨梅果酱搅拌炒锅 杨梅简介

        杨梅具有很高的药用和食用价值。杨梅枝繁叶茂，树冠圆整，初夏又有红果累累，十分可爱。因其形似水杨子、味道似梅子，因而取名杨梅，是我国特产水果之一，素有初疑一颗值千金之美誉。

        杨梅果味酸甜适中，既可直接食用，又可加工成杨梅干、酱、蜜饯等，还可酿酒。杨梅果实、核、根、皮均可入药，具有消食、止渴、生津、消暑、除湿、御寒、止泻、利尿、治霍乱等多种医疗功效。

杨梅果酱搅拌炒锅 杨梅酱的制作：

        杨梅还可以用来制成杨梅酱。做法是首先把杨梅用盐水浸泡15分钟左右，沥干水分，再用小刀去核，找一个杨梅果酱搅拌炒锅，把果肉放进锅里，放入白砂糖，用中火煮到水开，然后转小火，边煮边用勺子把杨梅果肉捣碎。这里有个技巧，就是煮杨梅时要不停地搅拌，以免粘锅。

        煮着煮着水分就会跑出来，等汁浓稠到你想要的程度时，就可以装入玻璃瓶中，等凉之后可以加少许蜂蜜，放进冰箱保存，口感会更好。

        杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也十分丰富，鲜果味酸，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。夏天吃杨梅还可消暑祛痧，消炎止泻。

杨梅果酱搅拌炒锅 产品介绍：

        搅拌方式采用特殊的倾斜式行星传动，使用的搅拌器与锅体达到充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，确保锅内无搅拌死角，物料搅拌均匀不粘锅。

        本机选用优质不锈钢材料制造，关键部件经特殊处理，经久耐磨，控制部分均采用进口元件，外观经过先进表面工艺处理，美观大方，结构紧凑，操作方便，维护保养便捷，设有安全防护装置，是各行业的理想设备．

        杨梅酱料搅拌炒锅应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业。作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。