一款好的酱料能为一道菜添加亮丽的风景

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-11-20 浏览次数：213

一款好的酱料能为一道菜添加亮丽的风景

不管你爱的是火辣辣的火锅，还是趣味十足的烧烤 
不管你恋上的是海鲜，还是肉类， 
你都需要一款好的酱料 

                            ——《题记》

酱料搅拌炒锅 产品介绍：

        行星搅拌炒锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

        使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。另本机采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

酱料搅拌炒锅 设备特点：

        1.该设备搅拌叶是采用4F铁弗龙搅拌叶；

        2.提供稳定的搅伴速度让产品品质稳定，适用于加工较为精细的产品，例如花生糖、豆馅等。

        3.融合了油压机种的优点，免除拆卸搅拌器及搬动锅子的不便，只需简单操作即可完成取料动作，尤其适合整厂的生产线设备所使用，减少人力操作，提高工作效率。

        4.机体全不锈钢设计，锅体提高且可90度翻转出料，清洗方便。

        5.为创造手工风味而开发的机种，适合须高温加热搅拌的各种产品。

        6.提供糕饼业加工处理，简单、经济、实用。

酱料搅拌炒锅 使用注意事项：

        1 、使用蒸汽压力，不得长时间超过定额工作压力。

        2、进汽时应缓慢开启进汽阀，直到需用压力为止，冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器，应始终将阀门打开；如无疏水器，则先将阀门打开直到有蒸汽溢出时再将阀门关小，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

        3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。

        4、 蒸汽夹层锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。

        5、停止进气后，应将锅底的直嘴旋塞开启，放完余水。

        6 、可倾式和搅拌式夹层锅，每班使用前，应在各转动部位加油；搅拌式夹层锅锅体面上的部件，建议采用熟菜油；其它各处均采用30#--40#机械油。

        您还在烟熏火燎的厨房挥汗如雨的翻炒吗？馅料的粘度高，人工翻炒费时费力，现推出的带搅拌的夹层锅，带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。搅拌转速：36 r/min ；搅拌桨形式：刮底搅拌 

酱料搅拌炒锅 行星搅拌机可分为：

        根据其设备功能及配置：电脑全自动行星搅拌炒锅，普通全自动行星搅拌炒锅，半自动行星搅拌炒锅，行星搅拌机。根据设备加热方式：不带加热功能的搅拌机电加热行星搅拌机炒锅，燃气（煤气、天然及）加热行星搅拌炒锅，电磁加热行星搅拌炒锅。

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