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隆泽机械炒酱锅采用行星搅拌器

文章来源:https://www.loneze.cn 发布时间:2018-01-31 浏览次数:146

燃气鲜花酱料搅拌炒锅 产品介绍:
        传统玫瑰酱制法是将玫瑰花的花瓣用糖腌制成的。采摘鲜花后,平铺在阴凉通风的室内,经常翻动,防止发热变质,经过1~2天的放置,玫瑰花的花托与花瓣分离,剥除花托、花萼后,即可进行腌制。腌制玫瑰酱的糖用纯净的红白糖都可以。
燃气鲜花酱料搅拌炒锅 产品特点:
        越来越多的人开始注重天然的食品。玫瑰花饮料、鲜花酱、鲜花饼销量都非常之大。传统的制法出货量太少,已经达到供不应求的状态。隆泽机械的自动搅拌炒锅是模拟人工翻炒的手法,可以将鲜花瓣和糖液充分融合。到达一个非常均匀的效果。以下就鲜花酱炒锅的几种结构做一简单介绍,请知悉:


本机吸收、借鉴国际先进技术、结合众多食品厂家的专家建议,自主研发的一种新型双向刮底刮边搅拌锅,本锅体搅拌部分采用一次成形的不锈钢锅体,保证了锅内的平整光滑。采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式。

刮边采用弹簧式,刮底采用自重式,使锅体与搅拌叶片紧密接触,是物料搅拌均匀不粘锅。动力采用日本无极调速器与涡轮、蜗杆、减速机的完美组合,传动部位公转与自传的不整数传动比,使锅内搅拌无死角。

使用先进的传动与密封结构,使传动部位与锅台洁净、卫生。本机采用液压式翻臂、翻锅出料,省力、省时、省工,不失为性能优良的食品化工制药加工设备。

炒酱锅产品结构 
   本设备锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌齿与锅体压实紧密,搅拌无死角,不会出现物料结块、粘锅及结焦现象。
    精确的微电脑自动温度测控,数字显示物料即时温度,并配置9个档位控制,精确度高,稳定可靠。
    电磁机芯自带软启动模块,瞬间启动电流不会过大,对机芯、线圈、线路等起到保护作用。
    配置多重安全保护装置,自动化程度高,安全系数高,减少意外事故的发生。
    PLC自动控制程序方便使用,在搅拌的过程中更好的把握食品的搅拌方式及搅拌程度,减少了人力工序。

炒酱锅应用范围:
广泛应用于火锅底料、辣椒酱、红油熬制、凉粉制作、糖果、莲蓉、豆沙、果酱、糕点、饮料、蜜饯、罐头、莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、咖喱调等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时,也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂,作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。


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