炒酱锅的故事

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2018-04-06 浏览次数：238

两只黄鹂鸣翠柳（一台炒锅）必须有[呲牙]

有缘千里来相会（一台炒锅）不算贵[色]

万水千山总是情（没有炒锅）怎么行[害羞]

天涯何处无芳草（炒锅炒酱）就是好[愉快]

天若有情天亦老（厂家一台）少不了[憨笑]

春风不度玉门关（坚持炒酱）赚到翻[鼓掌]。

行星炒酱锅:

        行星炒酱锅主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

        设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用导热油电加热、电磁、蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。

        采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。

        隆泽是诸城唯一一家自己从原材料做起，自己配有冲压机，旋压机的厂家，所有的设备都是从不锈钢板自己制作而成，相反，其他的厂家无论是锅胆，封头，支架亦或是其他的配件，都要东拼西凑来组装，如果他们的价格比我们还要底好几成，那您想想本身都是为了赚钱的， 我们自己制作的价格就已经很低了，他们比我们还低，那么您不考虑成本吗？价格低只有成本缩水，成本缩水那么设备质量怎么保证，毕竟多数的客户还是考虑设备质量和使用寿命的。

各种加热方式的优缺点：

        1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。

        2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀

        3.电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速高效；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此使用寿命超长。

        4.蒸汽加热： 高温度100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅

        3.用途：炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，机关部队，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。