墨西哥辣椒酱炒酱锅

墨西哥辣椒酱料搅拌炒锅 墨西哥辣椒简介：

        墨西哥辣椒是一种由细到中体积的辣椒，以其辣味及刺激闻名。名字起源于它原始的种植地——Veracruz（贝拉库鲁斯）省，Jalapa（哈拉巴）。

        1999年美国有5500亩土地种这种辣椒的，但大多都是在新墨西哥州南部和德克萨斯州西部种植。

        酱料搅拌炒锅墨西哥辣椒酱炒锅墨西哥人爱吃墨西哥辣椒酱在世界上是有名的。在墨西哥，无论是城市还是乡村，无论是普通人家还是豪华酒楼，餐桌上都少不了辣椒。

        墨西哥人吃辣椒花样百出。把辣椒做成调味汁佐餐是普遍的一种方法，当地人把这种调味汁叫萨尔萨。不管早餐、午餐还是晚餐，餐桌上都放着萨尔萨。

墨西哥辣椒酱料搅拌炒锅 工作原理：

        商用电磁设备加热工作原理电磁加热设备是采用磁场感应涡流加热原理，它利用电流通过线圈产生磁场，定制款纳豆高压蒸煮锅当磁场内之磁力通过含铁质锅底部时，即会产生无数之小涡流，使锅体本身自行高速发热，然后再加热于锅内食物。

墨西哥辣椒酱料搅拌炒锅 技术特点：

        设备有手动、自动两种工作方式。手动方式适合于设备初步试机阶段，点动操作，智能保护，避免撞击；

        自动化操作方式是主要的工作方式，选择此方式，电脑即指挥炒锅各部件协同工作，连续不停地完成搅拌臂升降、出锅、归位、搅拌、加减温度等各个动作，不需人工操作，既避免了人工操作时间长了，容易头昏脑胀出现生产失误，又提高了生产效率，一举多得。

墨西哥辣椒酱料搅拌炒锅 搅拌方式：

        搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

        该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

        采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

专业定制香菇酱炒锅  行星搅拌炒锅厂家 四川火锅底料炒锅 可订制用途：

        适应于各种高粘度酱料的搅拌加热蒸煮炒制：焙烤馅料炒制业（果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥）、肉制品熟食加工业（卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱）、调味品业（火锅底料、方便面酱料、香其酱）、糖果业（果酱、糖料）、蔬菜玉米加工业（香菇酱、辣椒酱）、酒店用品及快餐（食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥）等食品加工业。 

牛肉酱行星搅拌炒锅  辣椒酱料搅拌炒锅结构：

        主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。

        锅体采用进口304不锈钢锅胆本产品锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现。

墨西哥辣椒酱料搅拌炒锅 加热系统：

        燃气加热：  升温快  针对于不同物料 

        电加热：导热油自动控温，加热均匀，针对物料适合批量生产

        加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速高效；加热无死角，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因 此寿命超长

蒸汽加热：整体升温性能好，适合煮料搅拌 

墨西哥辣椒酱料搅拌炒锅 搅拌系统：

        搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。

墨西哥辣椒酱料搅拌炒锅 调速传动装置：

        搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。

墨西哥辣椒酱料搅拌炒锅 锅体翻转系统：

        液压升降方式，实现搅拌与锅体分离后进行液压倾斜倒料，可倾斜90°角，倒料无死角，易于清洗，降低劳动强度。

        手动：整锅通过蜗轮、蜗杆手动翻锅出料，安全、稳定、可靠。

        架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

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