【梅子浸糖锅】梅子真空浸糖锅、梅子浸糖锅厂家

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隆泽专注果脯设备、蜜饯设备多年,选择隆泽就是选择了放心! 


        山东隆泽机械有限公司是集科研、生产、销售服务于一体的企业。位于著名的恐龙之乡—诸城,公司多年来致力于研究食品行业的发展趋势,把传统手工作坊式加工变革为自动化、标准化的生产。
       通过自动化设计与制造为企业节约人力,提高出品率,降低生产成本。服务的客户涵盖了焙烤馅料炒制业、肉制品熟食加工业、调味品业、糖果业、蔬菜玉米加工业、酒店用品及快餐食品等加工业,提供加热蒸煮炒制、真空浓缩、灭菌消毒等系列设备
        我公司拥有机械制造、食品工艺、工程安装等各类人才,打造了一个综合性服务的团队,力求贡献完美的服务。

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        自成立以来,凭着企业自身的技术力量和工程技术人员的不懈研发,亿安产品的开发与改良也获得了强劲动力,亿安以其先进的技术,精良的产品,优质的服务得到了客户的首肯。

        隆泽机械生产的果脯浸糖机组、蜜饯渗糖机组,可适用于多种果脯蜜饯的加工,具有极强的通用性,可显著提高生产的效率,提高渗渍质量,已成功应用于数十家客户及厂家,自推出以来,受到用户一致好评,是果脯工厂现代化改造的必备设备。 


梅子浸糖锅设备介绍                                                                                                                                                

       隆泽机械生产的真空渍渗罐机组、蜜饯渗糖机组、果脯蜜饯加工设备,广泛用于果脯、凉果、脆皮、薯条、蔬菜及山野菜的糖腌制、盐腌制等。

 

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梅子浸糖锅的对比传统工艺的优势                                                                                                                                       

        果脯蜜饯的加工具有很强的季节性,采摘时间短,厂家要趁着当季,大批量收购,价格也便宜,可传统的加工工艺加工时间太长,这就大大限制了生产的效率。

        果脯蜜饯加工也有自己的特殊性,果脯生产要经过很多工序:

        选果→清洗→预处理(去核、切条、打片等)→半成品→清水脱盐→(预煮)→真空渗糖→沥干→烘干或日晒→检验→包装→成品

        果脯浸糖环节耗费时间长,有的果胚浸糖的糖水要经过多次循环煮制,然后再多次浸泡,浸泡时间长,并且在糖腌制过程中,为了使果脯渗糖均匀,还要经常翻动,这就使得果脯加工不仅周期长,操作工人的劳动强度还极大。
       并且长时间的浸泡,要使得产品不变质,还要放入大量的防腐剂、添加剂,这就造成了卫生条件差,影响了产品的品质,也非常不健康。

        使用隆泽机械生产的果脯蜜饯渗糖罐,就能很好的解决果胚浸糖时间久,生产不卫生的问题。
       隆泽真空浸糖设备采用先进的真空浸渍原理,在真空条件下果肉内微孔及植物细胞间的空气与部份水份先被抽吸排出,然后高浓度糖液在真空差及重力作用下渗入植物细胞间隙,从而有效提高浸渍效率,大大缩短了果脯的加工时间,厂家可以当季多备原料,大批量、快速批量生产。

与传统的浸渍方法相比,具有以下特点:                                                                                                                                   

     1、 缩短了整个渍渗时间,工作效率大大提高了(如传统方式糖腌制杏脯需10~30天,而真空浸渍锅仅用90~180分钟);

     2、 由于时间的缩短,使产品营养成分的损失大为减少;

     3、 由于整个渍渗过程是在密闭状态下进行,保持了果蔬原有的色泽和风味,达到了高效、卫生的要求,并可调和着色,味佳形美,细菌指数低。

     利用亿安机械生产的果脯蜜饯渗糖罐,加工的产品,具有色泽鲜艳、果味浓郁、不易结晶返糖、糖度大、品相好、产量高的特点,是取代传统浸糖工艺的理想设备。

 

梅子浸糖锅的广泛应用                                                                                                                                    

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    果脯类:李子、枣子、杏、苹果、梨、青梅、槟榔、猕猴桃、红薯等

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     酱菜类:白菜、辣椒、蒜、黄瓜、包菜、大头菜、茄子、萝卜等

设备主要结构、参数说明                                                                                                                                   

    隆泽机械生产的果脯蜜饯浸糖机组,由真空浸渍系统、高速化糖配料设备、真空调节系统、糖液循环回收系统、过滤设备、管道阀门及控制系统等组成。所有设备均采用食品级SUS304或SUS316L优质不锈钢制成,禁久耐用,所有罐体均采用内外镜面抛光,外形美观,干净卫生。

 


按需定制

隆泽生产的果脯蜜饯浸糖机组,有实验型及批量生产型,设备容量可根据你的要求来定制:

    实验型果脯渍渗罐有:50L、100L、200L等,加热方式有蒸汽加热及电加热;

    生产型果脯渗糖罐有:500L、800L、1000L、1500L、2000L、2500L、3000L、5000L等,多种规格供用户选择。

    用户可根据实际需求选购单个渗糖罐或配置成套机组。

    用户可根据实际需求选购所需容量。

    用户可根据实际需求选购板材材质,304或者316。

    用户可根据实际需求选购蒸汽加热或导热油电加热方式。


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