批量炒制糖色急用​隆泽炒糖色机器 全自动熬糖锅

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2026-05-06 浏览次数：31

批量炒制糖色急用隆泽炒糖色机器 全自动熬糖锅

隆泽炒糖色机器是山东诸城隆泽机械专为焦糖色/糖色批量炒制打造的商用设备，主打不糊锅、色泽稳、全自动、产能大，是老抽、酱油、卤味加工的核心上色设备。

一、核心配置（以直径1米/200L电磁款为例）

- 锅体：直径1000mm，304不锈钢一体冲压，圆度高、防糊耐磨。

- 加热：电磁加热，热效率93%+，升温快；控温±1℃，180–190℃精准锁温，杜绝焦化发苦。

- 搅拌：行星多爪搅拌，360°刮底刮边，公转自转无死角，100斤糖料受热均匀、细腻无渣。

- 控制：PLC全自动，化糖→炒色→保温→出料一键完成；变频调速，液压升降+翻锅出料。

- 产能：单锅一次100斤（50kg），适配食品厂批量生产。

二、关键优势

1. 糖色品质稳：红亮通透、枣红色泽，无杂质、不发苦，老抽上色自然浓郁。

2. 彻底防糊底：360°刮底+电磁均匀加热，告别人工翻炒，每锅色泽一致。

3. 高效省人工：1人操作，单锅约35分钟，替代5–8人人工熬制，节能50%+。

4. 安全易清洁：无明火、304不锈钢，符合食品卫生标准；液压翻锅，清洗无死角。

5. 一机多用：可炒焦糖色、熬红糖/麦芽糖、炒酱料/馅料，适配多场景。

三、适用场景

- 老抽/酱油厂：批量生产上色用焦糖色。

- 卤味/调味品厂：稳定供应高品质糖色。

- 食品加工厂：糖果、酱料、馅料熬制。

四、售后保障

- 质保一年，终身免费维修；源头工厂定制，支持尺寸/功率定制。