
兼顾团餐炒菜与酱料熬制,山东隆泽 500L 半球款行星搅拌炒锅(锅体直径 1.2 米)一机多用,适配各类中央厨房多元化生产需求,是高性价比大型炒制设备首选。
1.2 米大口径半球一体锅体,厚度达 10mm,承压耐高温,长期熬制高粘度酱料不变形。
食品级 304 不锈钢内壁镜面抛光,无残留缝隙,清洗省时,高酸高盐物料可升级 316 材质定制。
行星式复合搅拌轨迹覆盖锅内全部区域,弹簧 + 自重双重刮料结构,锅底、锅边无残留,炒制红油、咖喱、预制菜炖菜均色泽均匀、口感稳定。
全自动智能控制系统集成温度、转速、时间三大调节模块,可存储上百套菜品、酱料配方,批量生产无需反复调试。
多种加热方式自由选配,电磁加热温控精准、车间洁净;燃气加热能耗更低,适配大产能工厂。500 升容积单次出料量大,液压自动翻锅出料,搅拌臂同步抬升,物料倾倒干净无残留,无需人工铲料。
整机全不锈钢封闭式机架,防水防尘,搭载漏电、超温多重安全保护,适合食堂配餐中心、预制菜工厂、调味品车间长期高强度作业。
山东隆泽源头实体厂家,设备整机精工装配,支持上门安装调试,完善售后保障,一台设备即可搞定炒菜、卤煮、熬酱全工序,大幅缩减央厨设备采购成本与后厨占地面积。