辣椒酱料搅拌炒锅是什么，有什么特点

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-11-01 浏览次数：255

       好吃看得见，好辣酱不需要着色添味

       吃饭没食欲？快来一勺辣椒酱，随话说得好没有什么事一瓶辣椒酱解决不了的，如果有，那就两瓶。

       辣酱酱料搅拌炒锅是用来加工辣椒酱的。辣椒酱是用辣椒制作成的酱料，是是餐桌上比较常见的调味品。以湖南为多，有油制和水制两种。油制是用芝麻油和辣椒制成，颜色鲜红，上面浮着一层芝麻油，容易保存。

全自动辣椒酱料搅拌炒锅特点：

       1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。

       2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。

       3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

       4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。

辣椒酱料搅拌炒锅设备组成：

       主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为：蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。 

       另外还有传统辣椒酱和新型辣椒酱的区别。传统辣椒酱生产流程为：选料、粉碎、拌料、烘晒、装瓶、成品。新型辣椒酱生产流程则分两头磨细后才调配、杀菌、罐装、成品：一头是干红辣椒的洗净、取蒂、搅碎、浸泡、磨细，同时另一头是盐渍蒜米、脱盐、搅碎、磨细。新型辣椒酱还有一些理化指标要求，食品添加剂执行GB-2760。

辣椒酱料搅拌炒锅结构：

       该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

       该设备采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，采用蒸汽、液化气、天然气等加热形式，搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

       使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力，运行更平稳。采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，辣椒酱炒锅好处，节省人力，降低劳动强度，是性能优良的食品加工设备。行星搅拌锅从类型上分为手动与全自动。

辣椒酱搅拌炒锅产品简介：

       1、采用燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

       2、刮底搅拌系统，完全解决不破坏高粘度物料营养成分的问题，达到理想绿色环保标准，更是食品馅料和调味品生产企业的优选。

       3、采用液压升降方式及自动出料系统，控制电路，更加方便的使用，降低劳动强度。

       4、升温快，自带保温系统，可有效节约能源，从而提高产量。

       5、搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星式搅拌器与锅体充分接触，使锅内无搅拌死角。

辣椒酱料搅拌炒锅设备特点：     

       1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。　　

       2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。　　

       3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。　

       4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率欲了解更多火锅底料行星搅拌炒锅全自动炒菜机辣椒酱炒锅信息及报价等，欢迎咨询客服！

酱料搅拌炒锅、行星酱料炒锅产品设备优势