酱料炒锅采用特殊的倾斜传动

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-12-25 浏览次数：209

酱料炒锅采用特殊的倾斜传动

        酱料炒锅采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角，避免糊锅。

        采用液压升降，翻锅运料，免拆装搅拌器，节省人力，降低劳动强度，减少资源损耗。因酱料炒锅为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，并且锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。

        从而使产量提高，刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。 针对性的解决酱料炒制糊锅、出料难、卫生等问题，受到行业供应商的广泛好评。

酱料炒锅产品特点：

        搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，搅拌器与锅体充分接触，实现搅拌器公转与自转的不整数传动比，使锅内无搅拌死角。

        采用先进的转动与密封结构，使锅内洁净、卫生。

        采用变频调速动力、转速可以从零到zui高速任意调节，运行更平稳。

        转动手轮，通过蜗轮、蜗杆传动装置使锅体旋转倾斜锅体，易于进出原料节省人力。

        防水、防油烟、防漏电、防干烧保护等多重安全保护，使用更安全更省心，更省电。

        不锈钢多功能酱料炒锅采用特殊的锅体材料，导热快、效率高、使用寿命长，实现高温不变形。采用多盘、多头燃烧器，大功率可达到180KW，使水分蒸发，色泽更加鲜亮，投入物料时,温度上升速度快，从这一点看，可以说适合炒制作业加工。

        火头调少，关闭部分炉盘，用小火慢慢煮，适合大骨熬汤以及其他需要熬煮的调料加工。由于实现了高温高热,从而缩短了加热时间，与以前相比可用其1/4---1/2时间即可完成加热。使产品的有效成分流失少，营养更丰富，味道更鲜更美。 

        采用一次性成型的不锈钢锅体，保证了锅内的平整光滑，采用蒸汽、液化气、天然气等加热方式，锅边采用弹簧式，锅底采用自重式，使锅体与搅拌叶片紧密接触，使物料搅拌均匀。

        不粘锅，动力采用日本无机调速器与涡轮，蜗杆，减速机的完美结合，传动部分公转自转的不整数传动比，使锅内搅拌无死角，使用先进的传动与密封接够，使传动部位与锅内洁净、卫生。

        火锅底料行星搅拌炒锅采用液压式翻臂，翻锅出料，省力、省时、省工、不失为性能优良的食品化工制药加工设备。

酱料炒锅设备优势：  

        1、本产品为可倾式下搅拌炒锅，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，在国内同行业中处于领先地位。

        2、该设备锅底和锅帮分为三层结构，自带保温，循环油路，升温快，节约能源。从而使产量提高。

        3、刮底搅拌系统，完全解决高粘度物料营养成分不被破坏，达到绿色环保标准，更是食品馅料企业的理想选择。

        4、自动出料系统，采用电路控制，使用更加方便。锅体可倾斜任何角度，降低劳动力，提高生产效率。