古方姜糖膏搅拌炒锅：姜糖膏的熬制方法及价值

文章来源：https://www.loneze.cn 发布时间：2017-09-26 浏览次数：340

       因为姜糖膏所具备的驱寒、除湿的作用，因此其自然能够对风寒感冒或者是流感起到一定的抵制或者是预防的作用，因此常喝姜糖膏的话，对感冒病毒的抵抗力回增加。

　　其次怀姜糖膏可以起到暖宫的作用，对于痛经有着强大的作用，可以帮助改善妇女人群的体质。因此常喝姜糖膏，不仅可以有效的减缓痛经的疼痛度，而且在一定程度上还可以起到帮助受孕的作用。

        冬天许多人常感手冷脚冷，妹纸在这向大家推荐一款姜糖膏熬制方法，每天吃点姜糖膏，对改善手脚冷的毛病很有效果。
        话不多说，我把方法和所需材料都一一列下来，简单方便，经济实惠，有兴趣的朋友可以一试。

古方姜糖膏搅拌炒锅 姜糖膏的熬制方法：

一、所需材料
        怀姜、古方红糖，蜂蜜，大早。根据个人喜好，还可以放枸杞 、姜、糖比例为：2斤怀姜，1斤古方红糖。喜欢辣点口味的，也可以5斤怀姜，2斤古方红糖；或者6斤怀姜，2.5斤古方红糖。
二、熬制程序
       1、将怀姜洗净。一般一次的量以5斤左右为宜。
       2、怀姜切成小块榨汁。
       有榨汁机的朋友，直接用榨汁机榨出生姜汁。
       没有榨汁机的可以用搅拌料理机、料理机魔棒等，将生姜打茸，然后用布将汁挤出。挤出后的姜渣，再放点水进去，再挤一次。第二次挤出的姜汁，先用来熬化老红糖。后的姜渣别丢掉，还有用处。

       3、化糖过滤。
       用第二次榨出的生姜汁熬化老红糖，这是因为老红糖质量等级不一，有的老红糖中有杂质，化好糖水后需沉淀过滤。所以建议要买好的老红糖，这样可以省掉这个程序。
       4，将红枣去核，切成小块。古方红糖搅拌炒锅 、古方梨膏搅拌炒锅
       5、熬制姜糖膏。
       将过滤后的老红糖水倒入锅中（好是砂锅，陶瓷锅也行），再倒入姜汁，大枣，枸杞，大火烧开，以后随着锅中的姜糖水逐步减少，调小火头，后小火熬至粘稠即可。

       熬制过程中需常用木铲搅动，防止结底。大致时间需2.5小时左右。根据各自情况而定，关火待温度降至80度以下，倒入土蜂蜜继续搅拌，搅拌均匀。
       6、将熬制好的姜糖膏装入大口瓶，每天口服一小调羹。可以直接服用，也可以用开水冲成姜糖茶服用。

古方姜糖膏搅拌炒锅 姜糖膏得功效及营养价值：

        生姜能影响胃粘膜，引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋，推进血液循环，振作胃功用，到达健胃、止痛、发汗、解热的作用。姜还能增强胃液的排泄和肠壁的活动，然后协助消化；生姜中的姜烯、姜酮还有显着的止吐逆作用。
        生姜具有显著按捺肌肤真菌和杀死阴道滴虫的成效，可治疗各种痈肿疮毒。
        生姜有按捺癌细胞活性、下降癌的毒害作用，能够起到防癌的成效。
        生姜具有发汗解表，温肺止咳，解毒的成效，可治外感风寒、胃寒吐逆、风寒咳嗽、腹痛拉肚子、中鱼蟹毒等病症。
        值得留意的是，生姜不宜在夜间食用，其姜酚影响肠道活动 白日能够增强脾胃作用，夜晚则成了影响睡眠伤及肠道的一大疑问，故夜晚不宜食用。