多功能炒酱锅

多功能炒酱锅 产品简介：

        本产品锅采用特殊材料冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，搅拌器与锅体贴合度高，避免糊锅现象出现，采用变频调整，转速可以从零到高速任意调节。

        液压倒料方式，实现搅拌与锅体分离进行液压倾斜倒料，地劳动强度。电磁加热升温速度快，无污染，节能环保，节约能源，比普通电加热节电20%-30%。

多功能炒酱锅 产品特点：     

        对于粘稠度特别大的产品，我们在人工搅拌的时候就会特别的累，而且效率也很低。这个时候就需要要用到设备了，对于这类产品我们在选择设备的时候也要格外的注意，建议您选择搅拌力度更大的行星搅拌的锅。

        搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。

多功能炒酱锅 技术性能：

        1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L、800L、1000L。

        2、结构形式：分可倾式、立式结构，按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

        3、锅体材质：①内锅体不锈钢（SUS304），夹套、支架碳钢（Q235—B）外涂防锈漆；②内外全不锈钢。

        4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌，减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接，方便拆装与清洗。

        5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。

        6、支脚形式：①立式锅体：三棱锥形式、圆管式；②可倾式锅体：槽形支架式。

        7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等（立式结构）。

        8、可倾式夹层锅体大可倾转90°，倾转方式为手动式翻转。

        注：夹套工作压力、电机功率、加热功率、搅拌浆结构等可根据客户特殊要求定做。

        牛肉炒酱锅该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体，本产品以液化气（天然气）为热源，具有受热面积大，热效率高，物料升温快，加热均匀及加热温度易于控制等优点。

        本产品凡接触食品部分皆为06Cr19Ni10不锈钢制造并进行抛光处理，符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求，具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

多功能炒酱锅 搅拌方式：

        搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构，使传动部分与锅内洁净、卫生。

        该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

        采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

行星搅拌炒锅出料方式：

        该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力。

        采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的搅拌机。

多功能炒酱锅 产品用途：

        广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。

        同时，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用。