行星酱料炒锅一天产量是多少

文章来源:https://www.loneze.cn 发布时间:2017-11-02 浏览次数:213

行星酱料炒锅 详细信息 :

        该系列产品采用日本独资企业宜兴北海封头,一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、燃气、电加热等加热形式,具有受热面积大,热效率高。本产品凡接触食品部分皆为0Cr18Ni9不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。 

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行星酱料炒锅 设计理念:

        升温快,温度高,锅面可达数100度,使物料通过美拉德反应彻底达到炸炒效果。燃烧充分,热效率高、锅体受热均匀,与同类产品相比节能40%,燃烧器为环形,环绕锅底,可使用煤气、液化气、天然气加热。安全、简洁、实用设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

        主要由锅体、架体、搅拌系统、加热系统、调速传动装置、搅拌轴、锅体翻转系统等组成。 行星搅拌夹层锅从类型上分为手动与全自动。 从加热形式上分为:蒸汽式、燃气式、燃气导热油和电加热导热油。

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        加热方式:燃气加热,升温快、火力猛,火力大小可调,酱料行星搅拌炒锅哪家好用,即可手动旋钮调节也可程序设定火力大小。燃料为瓶装液化气或者管道天然气 2)

        设备容量:满容积600L,多可炒料约300公斤/锅。(物料或工艺不同所炒制的重量不同) 3)

        温控:自动测温,可全过程温度测温,稳定可靠。(直接测量物料温度)物料温度在电控柜上显示

行星酱料炒锅 设备特点:

        1、本产品锅体为进口一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

        2、采用蒸汽、燃气、电加热导热油、电磁加热等多种形式可供客户选择。

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        3、搅拌方式采用特殊的倾斜转动,酱料行星搅拌炒锅产量高,使行星式搅拌器与锅体充分接触,实现转动公转与自传的不整数转动比,酱料行星搅拌炒锅厂家直销,使锅内无搅拌死角

        4、使用先进的转动与密封结构,使锅内无搅拌死角。 

        5、采用变频调速动力,云南酱料行星搅拌炒锅,运行平稳。 

        6、液压升降方式,实现搅拌与锅体离后进行液压式倾斜倒料,降低劳动强度。

        该系列产品采用一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,本产品以液化气(天然气)为热源,具有受热面积大,热效率高,物料升温快,加热均匀及加热温度易于控制等优点。本产品凡接触食品部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维修。

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行星搅拌炒锅的主要优点:

        1、采用先进的微电脑控制技术,行星炒锅,使得操作更简单、出频率更高、品质更稳定。

        2、有效地温度控制,采用先进的温度传感器和控制系统,使温度更加精准。

        3、瞬间升温速度快,适合物料的快速升温及爆炒等。

        4、安装简单、操作方便。

        5、更有两年质保、终生维护的承诺。


        搅拌系统采用自转公转相结合的方式,其传动比为不整数传动比,保证锅内无任何搅拌盲点。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。

        该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转,免拆装搅拌器,再利用液压推力倾翻锅体,易于进出原料节省人力,采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量,具有易于操作,工作效率高,耗能低,使用寿命长,结构紧凑,维修方便等特点,是性能优良的搅拌机。

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行星酱料炒锅 炒锅用途:

        广泛应用于月饼馅料、豆沙莲蓉果酱馅料、火锅底料、方便面酱料、辣椒酱、香其酱等各种酱料的混合搅拌,以及加热炒制。整锅通过蜗轮、蜗杆自动倾斜翻锅出料,安全、稳定、可靠。


酱料搅拌炒锅与大型炒菜机的区别

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