隆泽炒酱锅可自动调温

文章来源:https://www.loneze.cn 发布时间:2017-12-28 浏览次数:174

隆泽炒酱锅可自动调温


        采用进口的一次性冲压成型的半球形全304不锈钢锅体,球度光滑,与搅拌刮板的角度贴合性高,不糊锅,使用寿命长。干净易清洗。

        锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠保温,防烫伤等特点。

炒酱锅

架体部分皆为304不锈钢制造并进行抛光处理,符合《中华人民共和国食品卫生法》的要求,具有造型美观、设计合理、结构紧凑、安装方便、操作简单、便于维

        酱料炒锅搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。采用液压升降,翻锅运料,免拆装搅拌器,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备。

        材质:全不锈钢结构,整体封闭无死角;锅体采用加厚304不锈钢板一次冲压成型;

        燃烧器:独特的节能燃烧器,燃烧充分、热效率高;

        耐热保温装置:内装耐热保温装置,使用更节能.热效率可达70%以上;

        锅体可倾:锅体翻转采用自动液压装置可90度翻转,方便倒料,便于食品投入取出,清洗十分方便;

        可任意调节搅拌速度:此设备通过变频器可以根据需要随时调节搅拌速度;

炒酱锅

        搅拌系统:转速变频可调,刮板选用聚四氟刮板,360度无死角搅拌装置使物料炒制更均匀、刮锅底不糊锅。

        行星搅拌锅,搅拌系统采用行星搅拌方式,该搅拌方式的特点就锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,行星搅拌锅采用电磁加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,炒锅实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。

        使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。是性能优良的食品、糖类制品加工设备。

炒酱锅产品特点:

        一、采用一次冲压成型的蝶形不锈钢锅体,具有导热快、效率高、使用寿命长,高温不变形等特点。

        二、该设备有五个搅拌齿,无需人工炒制,不同的方向刮底搅拌,搅拌更均匀彻底,此款设备容量更大,一锅可炒物料400Kg左右,特别适合辣椒酱加工厂和火锅底料加工厂使用。锅体可倾,液压控制,自动卸料,非常方便。

炒酱锅

        三、先进的行星式搅拌系统。可以覆盖锅体的每一个角度,使产品受热均匀。


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