高粘度水果酱要用酱料搅拌炒锅来炒制

文章来源:https://www.loneze.cn 发布时间:2017-12-02 浏览次数:205

高粘度水果酱要用酱料搅拌炒锅来炒制


        行星搅拌炒锅应用广泛,既可以对高粘度产品的搅拌,也可以对一些高端产品的炒制功能多,并且可实现一台设备多种应用方式。对于不同的产品,我们可以为您提供不同的加热方式。蒸汽行星搅拌锅  燃气行星搅拌锅   导入油行星搅拌锅

酱料搅拌炒锅 产品结构:

        本设备锅体为一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌齿与锅体压实紧密,搅拌无死角,不会出现物料结块、粘锅及结焦现象。

酱料搅拌炒锅、酱料搅拌炒锅厂家

        精确的微电脑自动温度测控,数字显示物料即时温度,并配置9个档位控制,精确度高,稳定可靠。

        电磁机芯自带软启动模块,瞬间启动电流不会过大,对机芯、线圈、线路等起到保护作用。

配置多重安全保护装置,自动化程度高,安全系数高,减少意外事故的发生。

        PLC自动控制程序方便使用,在搅拌的过程中更好的把握食品的搅拌方式及搅拌程度,减少了人力工序。

        行星搅拌锅,搅拌系统采用行星搅拌方式,该搅拌方式大的特点就锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,行星搅拌锅采用电磁加热形式,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动,使用的行星式搅拌器与锅体充分接触,炒锅实现传动公转与自转的不整数传动比,使锅内无搅拌死角。

        使用先进的传动与密封结构,使传动部分与锅内洁净、卫生。采用变频调速动力,运行更平稳。是性能优良的食品、糖类制品加工设备。

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酱料搅拌炒锅 设备特点:

        1、本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体,整体圆度误差小,搅拌器与锅体贴合度高,避免糊锅现象出现。

        2、采用燃气、电加热导热油、电磁加热等多种加热形式可供客户选择。

        3、使用先进的转动与密封结构,使锅内洁净,卫生。

        4、采用变频调速动力,运行平稳,搅拌方式采用特殊的倾斜式行星翻炒(模仿人工翻炒),使用的搅拌器与锅体达到充分接触,实现传动公转与自转的不整数传动比,确保锅内无搅拌死角,物料搅拌均匀不粘锅。

        5、燃气使用方便,不受工厂电压的限制。

        6、具有升温速度快可实现爆炒功能,与传统大锅菜相比具有升温快速、翻炒均匀。

        7、行星搅拌器具有液压升降功能,可适用于熬制产品。

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        8、带有液压出锅、锅体可反转90度、出料干净清洗方便。

        9、燃气可控制燃烧器配合翻炒器实现快慢速炒菜,带变频调速器。

        电磁行星搅拌锅 、糖浆专用加工设备,糖浆行星搅拌锅,是目前国内高端的一款加热搅拌锅。

        行星搅拌炒锅是熬糖、化糖一体的,主要用于糖果、果冻、饮料、果酱等食品的熬煮。电热熬糖搅拌锅熬糖质量好,糖浆透明度高,是理想的熬糖设备,温度调节范围是50-200/240度,完全可以满足熬糖的温度需要,操作简单,可轻松调节火力大小,以及根据不同需求设定糖业的加热温度。采用电磁加热技术,能够实现即开即用。节约能源,增加企业效益。 

        行星搅拌炒锅所有的温度都可以通过微电脑控制,在plc显示屏上显示,当达到一定温度时会声光报警并自动停止加热,不用人工看守,可以保证熬糖不糊锅。


蜂蜜花生行星搅拌炒锅是怎样裹糖的

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